Miyazaki Tourism Association
食文化体験
「農」と「食」を一度に楽しむ
【西都児湯地域】
農作業、漬け物、
お菓子づくりまで、幅広く！！
農作業体験はもちろん、漬物作り体験、バラ摘み・あじさい植栽体験、和菓子・チーズ・パンづくり・餅つき、さらには地鶏の解体など、季節により様々な体験ができます。嬉しい「おみやげ」も付いてきます。
五ヶ瀬町を、五感で楽しむ
【五ヶ瀬町】
五ヶ瀬自然学校では体験プログラムを豊富に用意し、多くの人々を五ヶ瀬町へと導いている。農業、木工体験にジビエ料理、こんにゃく作り、しいたけ採りなど自然の恵みをたっぷり味わうことができる。
豊かな田園が広がる
国富町で、ものづくり体験
【国富町】
ほけだけパークハウス八町坂
国の「どぶろく特区認定」をうけ、どぶろくを製造している。豆腐や農産加工品もつくっており、宿泊施設完備、農業、製造などの体験が可能。農業体験では季節ごとに企画し、田植えや旬の野菜の収穫などを楽しめる。製造体験では、簡易豆腐作りやピザ作り、どぶろくや味噌などの農産加工品を作る体験ができる。月1回の音楽ライブ開催をはじめ、イベントも積極的に行っている。
かてーりの里でスローライフ
【椎葉村】
椎葉の暮らしを体感
都市部では決して味わうことのできない貴重な時間を過ごすことができる。椎葉でしか作っていない季節の野菜が入った「菜豆腐」作り体験や、そば打ち体験で、山の食文化を学ぶ。