みやざきの”ひなた”が詰まった商品をみなさまへ紹介致します!

ももくり百年
ももくり百年

”築100年の趣きある家”
日向国分寺跡近くにある築100年の古民家。地鶏のエサやりや卵拾い、梅の木の手入れのほか、採れたての卵かけご飯と、地鶏を使った鶏料理は絶品!かわいい看板犬が出迎えてくれます。

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ももくり百年

梅ちゃん(ももくり百年の完熟うめジャム)

西都市で農家民宿「ももくり百年」をされている吉野さんが作る梅ジャムです。ももくり梅園の完熟梅を、コトコトやさしく煮詰めました。完熟梅は、完熟なので生でも食べれるんですよ。香りがとっても良くて程よい酸味と甘さがあります。梅の香りと酸味と甘みが絶妙な完熟うめジャム。フルーティな味です。

ジャムを瓶の上まで、たっぷり詰めてあるので、とってもお得♪ パンやクラッカーに塗って、ヨーグルトに入れて、冷水で薄めて梅ジュースに。ミルクに入れて梅ネクターに。なるべく早くお召し上がり頂いた方がフレッシュ感があり美味しいです。西都原に、ももくりじいちゃんが植えた200本の夢の実(南高梅、鶯宿、玉英)がようやく収穫できるようになりました。

この3品種なかなか思いどうりになりません…。西都原の梅は、じいちゃんが、一生懸命手入れして今年こそは!と思ってもいざ収穫となると寒波でまったく実がついてなかったり商品価値のないものばかり。美味しい梅は、難しいなとつくづく思うこの頃です。今年は、米良のミツバチ達がたくさん働いてくれました。お陰様で、南高梅はスクスクと元気に育っています。

今年は、少し期待できそうな予感♪ じいちゃんは、現在78歳。まだまだ、これからと梅の加工所も作り梅干し作りに挑戦する!と頑張っています。

私(嫁)は、梅が落ちると完熟梅で梅ジャム作りに励んでいます。完熟した梅の香のする甘酸っぱいジャムは、人気の飽きの来ない大人のジャムです。 梅の収穫時期には、卯の花が咲き誇りひめ蛍の舞う自然豊かな梅園。梅の木は、すべて低木仕立てで、木に登らずお子さんからお年寄りまで安心して収穫できます。西都原運動公園の側なので、広い駐車場があり、近くに農家が営むお食事処(かしの木)もあります。梅の収穫体験もできる観光梅園としてオープンしたいと思っています。

西都原のももくりじいちゃんが、愛情込めて育てた梅の実をどうぞお楽しみ下さい。うめちゃんよろしくね。

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