ひなた暮らしセレクション

ピリ辛あげみ

昔ながらの味を守り、代々受け継いがれている島野浦の伝統食「あげみ」。島で水揚げされた新鮮な魚を100%使用し、魚が持つ旨味を感じられようにシンプルに味付けする。

弾力性のある食感に仕上げた「あげみ」は、ご飯のおかずとしてだけでなくお酒のお供にもぴったり。島内の店舗をはじめ、延岡市内各所で販売されている。