みやざきの”ひなた”が詰まった商品をみなさまへお届け致します!

米良食品
米良食品

清らかな水と緑深い山々に囲まれた九州中央山地・宮崎県西米良村で、農家の方が大切に育てたゆずを加工し、製造・販売しております。現在約20種類以上のゆず製品がございます。

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米良食品

柚子チョコ

崎県の中央部を流れる一ツ瀬川の上流に、人口1200人ほどの人々が暮らす西米良村がある。村の面積の96%が山林という、険しくも豊かな自然環境と調和し、「柚子」の生産が盛んに行われている。

夏に青い実を付け、晩秋から初冬にかけて黄金色に熟した柚子は、食卓はもちろん、加工品にも多様され、多くの人々に親しまれており、冬至に「ゆず湯」に入る習慣は、身体が温まり、万病に効くという効用が伝えられている。

スライスした柚子の皮を甘露煮して乾燥させ、チョコレートをコーティング。口に入れるとほろ苦いチョコの味がして、噛むうちにゆずの風味と甘さが広がる。お子さんから大人の方まで食べやすく仕上げてあり、一度食べると、どんどん進むおいしさ!

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