ひなた暮らしセレクション

有機釜いり茶

宮﨑茶房のある宮崎県五ヶ瀬町は、標高600m～700mに茶畑が広がる古くからの釜いり茶の産地で、品質・生産量とも日本一の経歴を持つ。宮﨑茶房は農薬も化学肥料も使用しない有機栽培をしながらたくさんの品種を育て、お茶の香りを追求し、釜いり茶、紅茶、烏龍茶、番茶を作っている。

平成14年には農林水産祭にて天皇杯を授与。「飲んだら元気になるお茶作り」をモットーに、すっきりと体にしみるようなお茶を作りを続けている。有機釜いり茶は前述のとおり、農薬も化学肥料も一切不使用の茶葉を充分成長した時期に摘み取り強めの焙煎で仕上げた普段使いの釜いり茶である。